CAS:147-85-3 L-脯氨酸的化學性質以及主要用途有哪些?
點擊次數：1285 更新時間：2018-07-23
中文名稱:L-脯氨酸
英文名稱:2-Pyrrolidinecarboxylic acid
CAS:147-85-3
純度：98%
包裝信息：MG;100G;500G;1KG
分子式: C5H9NO2
分子量: 115.13
EINECS號: 205-702-2
化學性質:
無色結晶，無臭，味甜；易溶于水(25℃水中溶解度為162.3 g/100 ml)和乙醇，不溶于丁醇及yi醚，遇水合茚三酮試液呈黃色，冰乙酸酸化后顯紅色；pI6.3，分解點為220-222℃；比旋光度[α]20D-85°(0.5-2.0 mg/ml，H2O)，[α]20D-60.4°(0.5-2.0 mg/ml，5 mol/L HCl)。
主要用途:
1、 用于生化研究，醫藥上用于營養不良、蛋白質缺乏癥、腸胃疾病、燙傷及術后蛋白質的補充等。
2、氨基酸類藥。為復方氨基酸大輸液原料之一， 用于營養不良， 蛋白質缺乏癥，嚴重腸胃道疾患， 燙傷及外科手術后的蛋白質補充
3、營養增補劑。風味劑，與糖共熱發生氨基-羰基反應，可生成特殊的香味物質。按我國GB 2760-86規定可用作香料。
4、醫藥原料及食品添加劑。
5、用于生化研究，醫藥上用于營養不良、蛋白質缺乏癥、腸胃疾病、燙傷及術后蛋白質的補充等。氨基酸類藥。為復方氨基酸大輸液原料之一，用于營養不良， 蛋白質缺乏癥， 嚴重腸胃道疾患， 燙傷及外科手術后的蛋白質補充。
6、營養增補劑。風味劑。與糖共熱發生氨基酸-羰基反應，可生成特殊的香味物質
