過氧化氫酶與過氧化物酶的區別
點擊次數：903 更新時間：2023-03-22
過氧化氫酶又稱觸酶與過氧化物酶 ，這兩種酶都含有血紅素輔基，其底物中都含有過氧化物，如過氧化氫，因而經常被有些人混為一談，甚至在論述其機理時說：“過氧化物酶作用于過氧化氫，使過氧化氫放出新生氧，氧化聯苯胺，使之呈藍色 ……" ，這顯然是不對的，我們可以從下列反應式中看出。
在這一反應中，實際上底物只有一種 —H2O2 ，只不過一分子的 H2O2作為氫（電子）的供體，它被氧化（脫氫）成O2 ，而另一個分子的 H2O2則為氫的受體，在接受氫原子后被還原成水（ H2O ）。
在這個反應中，底物有兩個，除了H2O2外，還有一個DH2 , 它是氫的供體，在醫學檢驗中多用芳香胺或ben酚類。過氧化物酶催化 DH2 脫氫（氧化）后產生了發色基團（如醌式結構），從而有了顏色；同時使 H2O2還原作H2O 。
由上述反應式可知：
（ 1 ）本反應必須有兩個底物，如沒有DH2 ，反應不能進行。
（ 2 ）本反應氧化底物DH2 ，不是由于產生了新生氧，而是由于DH2 脫氧。血紅蛋白具有過氧化物酶樣的活性，而不是過氧化氫酶樣活性。
